Maquesitas Mayas

Marquesitas Mayas

Recuerdo que cuando fuí a Cancún, salí a pasear a la playa, me fuí al malecon. Y había varios puestos de un dulce parecido a las crepas. De hecho pense que eran eso. Tenían varias cosas que les ponían: mermeladas, lecheras, nutella, etc.

Pedí una y me la dieron enrolladita, pero le pusieron queso bola holandés, la pedí con zarzamora. Me la dieron calientita y con doble papel. Mis 7 días de vacaciones fueron divertidos viajes por la playa y el malecon. Y ricos, por las marquesitas de diferentes sabores que probe. Me enamore de este postre Yucateco!!

De hecho cada que voy a Merida, no perdonó la visita a las marquesitas. Las pido de cajeta, de lechera, de mermelada de fresa. Mezcladas con el sabor fuerte del queso bola son una delicia. La última vez probe una de queso bola, con queso philladelfia y lechera, fue una delicia!!!

Por mi trabajo ya tengo 5 años de no ir a Merida. Caminaba por el bazar que esta en Centro Médico y de repente  que veo una plancha donde hacen las marquesitas yucatecas. Me quede viendo como las preparaban, parecian iguales a las que hacen en la zona Maya. Solo faltaba probar su sabor, será el original??

Mi jefe pasó y ya no pude ordenar una para probarla, me fuí.

Solo quedó en mi mente: ¿"será el mismo sabor Maya"??